Free Call 0886 30 87 18

Бирник: наръчник и дневник на бирения дегустатор

17.00лв.

Автор: Емилия Проданова, Михаил Люлев
Издателство: ФОКС ЕНД БЕЪР
ISBN: 9786199081006
Дата на издаване: 2017 г.
Корица: твърда
Височина: 165 мм
Широчина: 115 мм
Страници: 100
Тегло: 210 г

Описание

Стани ловец на бира!

Наръчникът е с удобен джобен формат – 11.5 x 16.5 cm.
Това е първият в света наръчник и дневник на бирения дегустатор „Бирник“! Той ще ти помогне да обобщиш и систематизираш опита, впечатленията си и богатството от вкусове и спомени от опитването на различни бири. Целта му е да те въведе в света на професионалната бирена оценка и да обогати знанията ти в тази област. Състои се от две части – обучителна част с полезна информация за бирата и дегустацията ѝ, както и личен дневник с темплейти, в които се записват впечатленията от опитаната бира.

Ще научиш как се дегустира бира и кои са основните видове. Илюстрирани са чашите, в които се консумират различните видове пиво с цел повишаване на отделянето на ароматните летливи вещества и задържането на пяната.

За книгата:

съдържа 33 темплейта за попълване;
полезни таблици с референтни стойности за основните характеристики на бирата според стила;
удобен джобен формат на тефтера. Защото знаем, че хубава бира се пие навсякъде;
„Колело на вкусовете“ – интерактивен метод за оценка на вкусовия профил на бирата. Улавяш силни тропически нотки, съвсем лек препечен вкус и добра плътност? С удобното „Колело на вкусовете“ можеш да запишеш лесно вкусовите характеристики на опитаното пиво.

Улови вкуса на бирата!